硬糖、饼干、巧克力、果冻制品、糖衣糖豆和爆米花在湿度超标时,其品质和保质期都会受到影响。不过,在您的生产流程中采用蒙特除湿设备,您不仅能够生产出更多优质的糖果产品,还能减少碳足迹。

糖果产品具有吸湿性,当糖果吸收了空气中的水分时,产品就会变得黏腻,还容易发霉。如果湿度得不到控制就会出现各种各样的问题。

蒙特除湿行业应用

  • 果冻 - 要想让果冻制品达到理想的质地和口感,就需要精确控制其干燥过程。虽然温度调节相对简单,但湿度控制却颇具挑战,尤其是在环境条件随季节变化的时候。
  • 甘草糖 - 甘草糖的生产包括熬煮和干燥阶段。控制湿度水平对于保持产品的一致性和质地至关重要,因为水分含量的变化会影响最终产品的质量。
  • 巧克力 - 巧克力生产过程中,要始终保持更佳的品质,就需要精确的环境控制。从可可豆的运输和储存,到生产、包装以及最终的储存,保持更佳湿度水平都至关重要。
  • 糖衣 - 糖衣包裹工艺通常用于给夹心糖果裹上硬糖衣,这需要在可控的干燥条件下进行,以确保糖衣厚度均匀、外观一致。湿度水平不稳定会导致产品质量参差不齐,生产效率也会受到影响。

在生产、储存和运输过程中,保护原材料和产品的更有效方法是控制环境条件。蒙特除湿机可提供高效且稳定的湿度控制,为糖果行业全年的生产保障理想的环境条件。

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蒙特除湿方案优势

  • 一年四季稳定、优秀的品质
  • 全年连续生产
  • 干燥散装产品
  • 提升表面质量
  • 始终如一的冷却性能
  • 提高生产率,产量更高
  • 大大减少浪费
  • 卫生地生产、储存和运输
  • 缩短涂覆和干燥时间
  • 避免区域结冰,降低除霜成本
  • 耗能低
  • 减少清洁需求

如需了解更多相关内容,请联系您身边的蒙特销售办事处,或填写右侧联系表发送您的问询。

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加湿和冷却

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